Die lieben Sauermilchbärte von Buchhorn

Isabella Mueller @isabella_muenchen Friedrichshafen

Die Stadt Friedrichshafen am Bodensee mit ihren rund 60.000 Einwohnern ist eine Industrie- und Messestadt, die 1811 aus dem Zusammenschluss von Buchhorn und dem Kloster Hofen unter ihrem Namensgeber, König Friedrich I., entstand. Über die einstigen Ratsherren und den Bürgermeister von Buchhorn existiert eine uralte Sage, die berichtet wie diese zu ihrem Spitznamen die „lieben Sauermilchbärte“ kamen. Alles begann damit, dass der Kaiser Maximilian bei seiner Heimreise mit dem Schiff von Bregenz über Lindau seinen Besuch in der Stadt Buchhorn ankündigte. Am Ankunftstag warteten der Bürgermeister und die Ratsherren am Landungssteg bei großer Hitze auf ihren Kaiser, um diesen gebührend zu empfangen. Doch der Kaiser, der bereits am Vormittag eintreffen sollte, ließ auf sich warten. Da die Hitze immer unerträglicher wurde, lud einer der Ratsherren alle zu sich nach Hause auf einen erfrischenden Sauermilchtrunk ein. Der Ratsdiener sollte derweil am Landungssteg warten, um nach dem Schiff des Kaisers Ausschau zu halten und sie rechtzeitig zu informieren, wenn es in Sicht komme. In der Zwischenzeit labten sich die anderen an der kalten Milch, die schon damals ein beliebtes Sommergetränk war, als plötzlich der Ratsdiener vor ihnen stand. Dieser erzählte aufgebracht, dass der Kaiser bereits im Rathaus auf sie warte und sehr zornig über den unrühmlichen Empfang ist. Daraufhin ließen die Ratsherren und ihr Bürgermeister alles stehen und liegen und rannten zum Rathaus. Dort angekommen, warfen sie sich vor die Füße des Kaiser und baten diese um Verzeihung wegen ihres unwürdigen Verhaltens. Beim Anblick der Ratsherren und des Bürgermeisters brach der Kaiser in schallendes Gelächter aus. Denn in ihrer Eile hatten sie vergessen ihren Mund abzuwischen. Deshalb waren ihre Bärte voll mit Sauermilch. Diese Begebenheit brachte ihnen den Spitznamen die „lieben Sauermilchbärte“ ein. Dir wünsche ich viel Freude mit meinen Fotos von Friedrichshafen, die nicht nur eng mit den Luftschiffen des Graf Ferdinand von Zeppelin verbunden ist, sondern auch eine der längsten Uferpromenaden des Bodensees besitzt. 🙂

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