Weltklasse-Pizza on board auf der wunderbaren MSC Preziosa

Isabella Mueller @isabella_muenchen

Meine liebste Art zu reisen ist mit dem Schiff. Ich liebe die Weite des Meeres, die frische Meeresbrise und abends vom Meer sanft in den Schlaf geschaukelt zu werden. Meine Lieblingsreederei ist dabei die MSC mit der ich schon sehr viel gereist bin. Meine letzte Reise startete ich von Hamburg aus mit der MSC Preziosa […]

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Sei wie eine Ananas, steh aufrecht, trage eine Krone und sei von innen zuckersüss: Mein süßer Ananas-Kokos-Kuchen

Isabella Mueller, @isabella_muenchen

Wenn im Sommer die Mittagshitze glüht, erfrische ich mich am liebsten mit einem kühlen, fruchtigen Dessert, das ich selbst aus frischer Ananas und Kokosmilch zubereitet habe. Das Dessert in Kuchenform schmeckt mir einfach super lecker und es ist kinderleicht in seiner Zubereitung. Ihr braucht für meinen Ananas-Kokos-Dessert-Kuchen eine Springform mit 18 cm Durchmesser, 100 g […]

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Superfood-Alarm: Avocado-Lachs-Tatar

Isabella Mueller @isabella_muenchen

Ich liebe Avocados, die Beeren mit dem Riesenkern, die ein echtes Superfood sind. Lange Zeit galten sie aufgrund ihres hohen Fettgehalts als verpönt. Mittlerweile ist bekannt, dass fettreiche Lebensmittel dabei helfen können, das Gewicht zu halten oder sogar zu reduzieren, weil sie das Hungergefühl hemmen und länger sättigen. Doch die Avocado ist nicht nur reich […]

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Thai Food im Fusion-Restaurant Tan Do: „Lächle und Du bist zehn Jahre jünger!“

Isabella Mueller, @isabella_muenchen

Seit 1992 existiert an der Wimpfener Straße 55 in der Kurstadt Bad Rappenau das thailändische Restaurant Tan Do. Ich war dort schon mehrfach essen und bin immer wieder angetan von der frischen asiatischen Fusion-Küche und dem freundlichen Service. Das Restaurant lebt nach dem Motto: „Lächle und Du bist zehn Jahre jünger.“ So hat nach deren […]

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Let´s eat Mango and dance Tango: Mango-Torte, ein kühler Sommergenuss ohne backen

Isabella Mueller @isabella_muenchen

Meine Mango-Traum-Torte ist ein idealer Sommergenuss. Sie ist nicht nur himmlisch lecker, sondern auch kalorienarm und super schnell ohne backen zubereitet. Mangos sind reich an Beta-Carotin und anderen wichtigen Vitaminen und in ihrem Herkunftsland Indien werden den Früchten sogar zahlreiche Heilwirkungen zugeschrieben. Ich liebe diese leichte Mangoquark-Torte, die bei mir auf keiner Sommerparty fehlen darf. […]

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Gosch Sylt: Fisch essen wie an der Nordsee

Isabella Mueller, @isabella_muenchen

Zufällig bei meinem geplanten Besuch des wunderbaren Wildparks Tripsdrill kam ich in Freudental an dem Restaurant Gosch Sylt vorbei. Ich konnte zuerst meinen Augen nicht trauen, dass es in Freudental im baden-württembergischen Landkreis Ludwigsburg das Fischrestaurant Gosch Sylt gibt. Die Unternehmensgruppe Gosch Sylt wurde vom deutschen Unternehmer Jürgen Gosch gegründet, der auf der Insel Sylt […]

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Powerfood Melonen-Salat mit Lachs im Buchenspann: der erfrischende und schlanke Sommergenuss an heißen Tagen

Isabella Mueller, @isabella_muenchen

Wenn die Temperaturen sich jenseits der 30 °C Grenze bewegen, kühle ich meinen Gaumen immer mit einem köstlichen Salat aus fruchtiger Wassermelone mit Salatgurke und herzhaften Fetakäse ab. Dieser Salat ist richtig erfrischend und blitzschnell zubereitet und das Beste, der Salat ist dank der Wassermelone, die zu 95 Prozent aus Wasser besteht, sehr kalorienarm und […]

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Griechischer Tzatziki mit gegrillten Steak: ein leichter Sommergenuss

Isabella Mueller, @isabella_muenchen

Im Sommer gibt es für mich nichts erfrischenderes als griechischen Tzatziki. Die Nationalspeise der Griechen ist nicht nur im Handumdrehen zubereitet, sie schmeckt auch sensationell gut. Zudem ist sie meine Lieblingsbeilage bei gegrillten Fleisch. Bei keiner meiner BBQ-Abende darf Tzatziki fehlen. Die Zubereitung ist kinderleicht und Ihr braucht dafür: 500 g griechischen Joghurt, 1 Knoblauchzehe, […]

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Homemade Mint Lemonade: selbst gemachte israelische Minzlimonade

Isabella Mueller, @isabella_muenchen

Das beste Getränk an heißen Sommertagen ist eine selbst gemachte erfrischende Minzlimonade zu trinken. Ich bin süchtig nach diesem Getränk, das seine Wurzeln in Israel hat. Bei meinem Aufenthalt in der israelischen Stadt Haifa durfte ich diese Köstlichkeit, Limonana genannt, genießen. Die kühle Minzlimonade ist eine Wunderwaffe in der Sommerhitze und zudem spielend leicht zuzubereiten. […]

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Authenic Thai Cuisine im Ban Thai

Isabella Mueller, @isabella_muenchen

Ich bin ein großer Fan der thailändischen Küche mit ihren exotischen Gewürzen und aromatischen thailändischen Rezepten. Während meines Besuches des Stauferstädtchens Bad Wimpfen entdeckte ich das thailändische Restaurant Ban Thai. Es befindet sich mitten in der Fußgängerzone von Bad Wimpfen in der Hauptstraße 39 im Hotel Klosterkeller. Der heutige Klosterkeller war das Altarschiff der ehemaligen […]

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Amazingly Feta Salad: griechischer Feta-Salat, die ideale Beilage bei Grillpartys

Isabella Mueller, @isabella_muenchen

An warmen Sommertagen gibt es für mich zu meinen gegrillten Biftekiröllchen nichts besseres als einen griechischen Feta-Salat. Dieser ist in 10 Minuten zubereitet und schmeckt einfach erfrischend an warmen Sommertagen. Den Begriff Feta haben sich die Griechen 2002 rechtlich schützen lassen. So darf die griechische Nationalspeise nur dann als Fetakäse bezeichnet werden, wenn sie aus […]

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I love BBQ, it´s my favorite thing to eat! – BBQ mit Fisch

Isabella Mueller, @isabella_muenchen

Nachdem mir und meiner Freundin das Grillen mit Obst so wunderbar geglückt war, ging es zur nächsten Etappe, das Grillen mit Fisch. Wir hatten keine Lust auf Fleisch und die Leckerbissen aus dem Meer über heißer Kohle zu grillen stand ganz oben auf unserem Plan. Denn schon lange konkurriert das Fleisch der Meerestiere mit Bratwurst, […]

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