Eine malerische Stadt, die direkt am Ostufer des Markermeers liegt und dabei nur 20 Kilometer von Amsterdam entfernt ist, ist Edam, die dank des Edamer Käses mit seiner roten Rinde weltbekannt ist. Denn dieses kleine, idyllische Städtchen in der Provinz Nordholland stellte einst das Zentrum des niederländischen Käseexports dar. Zwar wird dort heute kein Käse […]