Amazingly Feta Salad: griechischer Feta-Salat, die ideale Beilage bei Grillpartys

Isabella Mueller, @isabella_muenchen

An warmen Sommertagen gibt es für mich zu meinen gegrillten Biftekiröllchen nichts besseres als einen griechischen Feta-Salat. Dieser ist in 10 Minuten zubereitet und schmeckt einfach erfrischend an warmen Sommertagen. Den Begriff Feta haben sich die Griechen 2002 rechtlich schützen lassen. So darf die griechische Nationalspeise nur dann als Fetakäse bezeichnet werden, wenn sie aus […]

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Das süße Herz von Heidelberg: Erdbeerkuchen im berühmten Café Schafheutle

Isabella Mueller, @isabella_muenchen

Das Café Schafheutle befindet sich in der längsten Fußgängerzone Europas in der romantischen Stadt Heidelberg. Es zählt zu den berühmtesten Cafés Heidelbergs und ist ein absolutes Muss für alle Naschkatzen, die feinste Torten und Kuchen, erlesene Pralinen und Schokoladen sowie leckere Eiscreme lieben. Dabei blickt das Café auf eine lange Tradition zurück. Denn seit 180 […]

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Windmühle Podersdorf: Don Quijote lässt grüßen

Isabella Mueller, @isabella_muenche

Die Windmühle in Podersdorf ist nicht nur Wahrzeichen der Marktgemeinde am Neusiedler See, sondern auch mit ihren rund 160 Jahren ein historischer Zeitzeuge der wirtschaftlichen Entwicklung der Region. So diente sie früher durch ihre Windkraft und ihre Mahl- und Mühlsteine als Grundlage für das tägliche Brot. Die Windmühle ist zudem die größte Österreichs und steht […]

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I love BBQ, it´s my favorite thing to eat! – BBQ mit Fisch

Isabella Mueller, @isabella_muenchen

Nachdem mir und meiner Freundin das Grillen mit Obst so wunderbar geglückt war, ging es zur nächsten Etappe, das Grillen mit Fisch. Wir hatten keine Lust auf Fleisch und die Leckerbissen aus dem Meer über heißer Kohle zu grillen stand ganz oben auf unserem Plan. Denn schon lange konkurriert das Fleisch der Meerestiere mit Bratwurst, […]

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L`Asino che Ride: Holzofenpizza beim Ristorante „Zum lachenden Esel“ Vienna

Isabella Mueller, @isabella_muenchen

Das italienische Ristorante „Zum lachenden Esel“ befindet sich in der Dorotheergasse 19 mitten im Herzen Wiens. Hier wird mit den besten italienischen Zutaten und viel Leidenschaft gekocht. Ein Stück Italien im Zentrum Wiens. Ich bin ein großer Freund der italienischen Küche und wollte unbedingt die Holzofenpizza probieren, von der mir viele meiner Bekannten vorgeschwärmt hatten. […]

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Firework over Castle and Old Bridge in Heidelberg: Heidelberger Schlossbeleuchtung

Isabella Mueller, @isabella_muenchen

Am 13. Juli war es wieder soweit die zweite von insgesamt jährlich drei Heidelberger Schlossbeleuchtungen, die im Juni, Juli und September stattfinden, stand an und ich war live dabei. Nach mehreren Jahren Abstinenz, wollte ich dieses Jahr unbedingt die legendäre Schlossbeleuchtung in Heidelberg mit fulminanten Feuerwerk auf der Alten Brücke und dem bengalischen Feuer am […]

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Newski-Prospekt in St. Petersburg: das Herz der Stadt (Russland)

Isabella Mueller, @isabella_muenchen

In St. Petersburg durfte ich ohne Visum nicht auf eigene Faust die wunderschöne Metropole erkunden, darum machte ich eine geführte Stadtrundfahrt per Bus mit Besuch des legendären Newski-Prospekt. Der Newski-Prospekt ist eine 4,5 Kilometer lange Straße im historischen Zentrum von St. Petersburg. Sie wurde zwischen 1711 und 1721 als Verbindung zwischen der Admiralität im Westen […]

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Auf zu den Rittern der Kokosnuss: Besuch der mittelalterlichen Burg Ravensburg

Isabella Mueller, @isabella_muenchen

Die Burg Ravensburg liegt idyllisch zwischen Mühlbach und Sulzfeld auf einem kleinen Hügel umgeben von malerischen Weinreben mit traumhaften Blick bis zur Rheinebene. Der Legende nach wurde die Burg Ravensburg um 930 vom Ritter Rabanus erbaut. Tatsächlich wurde die Burg zwischen 1220 und 1222 vom Reichsministral Ravan von Wimpfen zusammen mit seinen Söhnen errichtet. Die […]

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Der Studentenkuß: das süßeste Wahrzeichen Heidelbergs

Isabella Mueller, @isabella_muenchen

Das wohl süßeste Wahrzeichen von Heidelberg ist sein Studentenkuß, eine weltberühmte Nougat-Praline. Erfunden wurde sie in der ältesten Chocolaterie im Herzen von Heidelberg vom Chocolatier und Konditormeister Fridolin Knösel. Dieser gründete 1963 das traditionsreiche Café Knösel und eine Chocolaterie, die schnell zum beliebten Treffpunkt der Heidelberger Gesellschaft wurde. Ich besuchte das älteste Café Heidelbergs, das […]

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Mr. Lian finest asian kitchen im asiatischen Fusionrestaurant

Isabella Mueller, @isabella_muenchen

Das asiatische Fusionrestaurant Mr. Lian in der Heidelberger Str. 52 in Wiesloch bietet ein Erlebnis für alle Sinne. Ich liebe die asiatische Küche und im Mr. Lian wird diese wunderbar praktiziert. Hier trifft Tradition auf Moderne. Das Mr. Lian zeichnet sich durch eine kreative Küche aus, die aber nie den Ursprung der asiatischen Küche aus […]

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Wer nicht im Zuckerladen in Heidelberg war, hat einen coolen Geheimtipp verpasst

Isabella Mueller, @isabella_muenchen

Der Zuckerladen in Heidelberg, meiner Lieblingsstadt am Neckar, ist für mich mit vielen wunderschönen Erinnerungen an meine Schul- und Studienzeit verbunden. Ich liebe diesen Laden, der seit über 30 Jahren von Marion und Jürgen in der Altstadt von Heidelberg im Plöck 52 betrieben wird. Ich war dort früher Stammkundin und habe mich mit Tüten von […]

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BBQ mal anders: Ananas vom Grill, süß und fruchtig – grilled pineapple, sweet and fruity

Isabella Mueller, @isabella_muenchen

Ein Sommer ohne draußen zu grillen, geht bei mir gar nicht. Aber was ich noch nie ausprobiert hatte, war Obst zu grillen. Von diesem neuen Trend erfuhren ich und meine Freundin während einer Autofahrt im Radio und beschlossen spontan das auszuprobieren. Dafür kauften wir uns an einer Tankstelle einen Picknick-Grill und ab ging es zum […]

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