Sei wie eine Ananas, steh aufrecht, trage eine Krone und sei von innen zuckersüss: Mein süßer Ananas-Kokos-Kuchen

Isabella Mueller, @isabella_muenchen

Wenn im Sommer die Mittagshitze glüht, erfrische ich mich am liebsten mit einem kühlen, fruchtigen Dessert, das ich selbst aus frischer Ananas und Kokosmilch zubereitet habe. Das Dessert in Kuchenform schmeckt mir einfach super lecker und es ist kinderleicht in seiner Zubereitung. Ihr braucht für meinen Ananas-Kokos-Dessert-Kuchen eine Springform mit 18 cm Durchmesser, 100 g […]

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Food Days – Das Streetfood Festival mit Foodtrucks im Park

Isabella Mueller, @isabella_muenchen

Trotz Regen besuchte ich das Streetfood Festival im Kurpark von Bad Rappenau, das anlässlich des Parkfestes stattfand. Zwei Tage, vom 03. bis 04. August, wurde das Südufer des Kurparks zur Genussbühne auf der Gastronomen internationale Köstlichkeiten bei freiem Eintritt servierten. Dieses kulinarische Event wollte ich mir auf gar keinen Fall entgehen lassen. Mit Regenschirm bewaffnet, […]

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Wasserschloss Dallau: historisches Schlösschens des Deutschen Ordens mit mysteriösem Ruhestein

Isabella Mueller, @isabella_muenchen

Ich liebe es sonntags mit dem Auto in der Gegend herumzucruisen. Bei meiner Tour entdeckte ich das ehemalige Wasserschloss in Dallau einem Ortsteil der Gemeinde Elztal im Neckar-Odenwald-Kreis. Das Schloss entstand um 1300 als Tiefburg und war Herrensitz der damaligen Ortsherren von Dallau, der Herren von Heinriet. Die Burg bestand dabei nur aus einem Wohnturm, der von […]

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Brauhaus Mosbach: Selbst gebrautes Bier und deftige Steaks vom Grill

Isabella Mueller, @isabella_muenchen

Das Brauhaus in Mosbach ist ein uriges Lokal mit herzhafter Küche. Mosbach ist eine Stadt im Norden des Bundeslandes Baden-Württemberg und die größte Stadt des Neckar-Odenwald-Kreises. Zugleich gehört Mosbach zur europäischen Metropolregion Rhein-Neckar. Ich war gerade mit meinen Freunden im schönen Heidelberg unterwegs und wir beschlossen spontan in das 35 Kilometer entfernte Mosbach zu fahren, […]

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Superfood-Alarm: Avocado-Lachs-Tatar

Isabella Mueller @isabella_muenchen

Ich liebe Avocados, die Beeren mit dem Riesenkern, die ein echtes Superfood sind. Lange Zeit galten sie aufgrund ihres hohen Fettgehalts als verpönt. Mittlerweile ist bekannt, dass fettreiche Lebensmittel dabei helfen können, das Gewicht zu halten oder sogar zu reduzieren, weil sie das Hungergefühl hemmen und länger sättigen. Doch die Avocado ist nicht nur reich […]

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Bier und Göckele auf dem Heilbronner Volksfest

Isabella Mueller, @isabella_muenchen

Spontan besuchte ich mit meiner Freundin das Heilbronner Volksfest auf der Theresienwiese, das seit 1926 jährlich am letzten Freitag im Juli mit Fassanstich eröffnet wird und am zweiten Montag im August endet. Das Heilbronner Volksfest ist eines der größten Volksfeste in Baden-Württemberg mit durchschnittlich über 200.000 Besuchern. Auf dem Volksfest gibt viele Schausteller mit Verkaufsständen […]

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Das nobelste Kaufhaus Stockholms: Das Nordiska Kampaniet

Isabella Mueller @isabella_muenchen

Bei meinem Besuch der ICEBAR in Stockholm kam ich auch am nobelsten Kaufhaus der Stadt, dem Nordiska Kampanit, kurz NK genannt, vorbei. Das Kaufhaus wurde 1915 an der Hamngatamn in Stockholm eröffnet und von Josef Sachs unter der Ambition „das Kaufhaus wäre ein kommerzielles und kulturelles Theater – eine Szene für die Gegenwart“ gegründet. Der […]

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Thai Food im Fusion-Restaurant Tan Do: „Lächle und Du bist zehn Jahre jünger!“

Isabella Mueller, @isabella_muenchen

Seit 1992 existiert an der Wimpfener Straße 55 in der Kurstadt Bad Rappenau das thailändische Restaurant Tan Do. Ich war dort schon mehrfach essen und bin immer wieder angetan von der frischen asiatischen Fusion-Küche und dem freundlichen Service. Das Restaurant lebt nach dem Motto: „Lächle und Du bist zehn Jahre jünger.“ So hat nach deren […]

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Romantisches Hochzeitsschloss mit Traumblick: Schloss Neuburg

Isabella Mueller, @isabella_muenchen

Ich liebe Schlösser und Burgen, irgendwie fühle ich mich von ihren alten Gemäuern immer magisch angezogen. Diesmal besuchte ich das gotische Schloss Neuburg in Obrigheim. Es liegt wunderschön auf einer Anhöhe und blickt auf eine bewegte Geschichte zurück. Das Schloss Neuburg wurde auf den Grundmauern der ehemaligen Burg Hohinrot errichtet. Im Jahre 976 wurde die […]

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National Park Donau-Auen: Natur live erleben im Nationalpark Donau-Auen

Isabella Mueller, @isabella_muenchen

Ich wollte einfach abschalten und abseits des Großstadtlebens entspannen. Darum ging es ab in die Natur zum wunderbaren Nationalpark Donau-Auen, der sich zwischen den europäischen Hauptstädten Wien und Bratislava befindet. Als ich im Nationalpark ankam, schien nicht nur die Sonne, sondern ich war erschlagen vom wunderbaren Panorama das sich mir bot. Denn der Nationalpark bewahrt auf mehr […]

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Let´s eat Mango and dance Tango: Mango-Torte, ein kühler Sommergenuss ohne backen

Isabella Mueller @isabella_muenchen

Meine Mango-Traum-Torte ist ein idealer Sommergenuss. Sie ist nicht nur himmlisch lecker, sondern auch kalorienarm und super schnell ohne backen zubereitet. Mangos sind reich an Beta-Carotin und anderen wichtigen Vitaminen und in ihrem Herkunftsland Indien werden den Früchten sogar zahlreiche Heilwirkungen zugeschrieben. Ich liebe diese leichte Mangoquark-Torte, die bei mir auf keiner Sommerparty fehlen darf. […]

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Choclate makes everything better: Chocolaterie St. Anna No.1 in Heidelberg

Isabella Mueller, @isabella_muenchen

Die Choclaterie St. Anna No.1 in der St. Annagasse 1 in Heidelberg ist eine Märchenwelt aus Schokolade, die ich über einen roten Teppich betrat. Der Eingangsbereich ist umrankt von rosafarbenen Rosen und die Schaufenster präsentieren fantasievolle Schokoladenkreationen. Immer wenn ich den wundervoll nostalgisch eingerichteten Laden betrete, fühle ich mich wie Alice im Wunderland. Die Chocolaterie […]

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