Süße Schwarzwälderkirsch-Torte vom traditionellen Handwerksbäcker

Isabella Mueller @isabella_muenchen Wien

Bei meinem Besuch des Kristallparadies, dem Laden der tausend schönen Glas- und Dekoartikel, legte ich eine kurze Kaffeepause in der Holzofenbäckerei Englert in Neckarzimmern ein. Das modern gestaltete Café bietet Backwaren mit regionalen Zutaten an. So kommen die Äpfel für das leckere Apfelbrot aus Katzental, das Dinkelmehl aus Dallau und die Haselnüsse aus dem Odenwald. […]

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Wasserschloss Dallau: historisches Schlösschens des Deutschen Ordens mit mysteriösem Ruhestein

Isabella Mueller, @isabella_muenchen

Ich liebe es sonntags mit dem Auto in der Gegend herumzucruisen. Bei meiner Tour entdeckte ich das ehemalige Wasserschloss in Dallau einem Ortsteil der Gemeinde Elztal im Neckar-Odenwald-Kreis. Das Schloss entstand um 1300 als Tiefburg und war Herrensitz der damaligen Ortsherren von Dallau, der Herren von Heinriet. Die Burg bestand dabei nur aus einem Wohnturm, der von […]

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