Die malerische Hansestadt Doesburg

Eine der 7 mittelalterlichen Hansestädte an der IJssel in der niederländischen Provinz Gelderland ist Doesburg. Die Hanse entstand im 14. bis 15. Jahrhundert aus dem Zusammenschluss von norddeutschen Kaufleuten. Dieser bildete das Fundament für eine wirtschaftliche Blütezeit, von denen bis heute die prächtigen Kaufmannshäuser, Stadtmauern und Handelskontoren zeugen. Auch in Doesburg in der Landschaft des […]

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Die Senfstadt Doesburg

Isabella Mueller @isabella_muenchen Niederlande Gelderland

Die alte Festungstadt Doesburg mit ihren knapp 11.000 Einwohnern in der niederländischen Provinz Gelderland lässt dank ihrer gut erhaltenen Altstadt mit prächtigem mittelalterlichen Straßenplan und den über 150 unter Denkmalschutz stehenden Gebäuden aus dem 15. Jahrhundert die Zeit der Hanse wieder lebendig werden. In dieser malerischen Altstadt befindet sich auch die Doesburger Senf- und Essigfabrik, […]

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Alles unter einem Dach: die Obsthalle in der Genuss-Region Kirchheim am Neckar

Isabella Mueller @isabella_muenchen

Ich kaufe liebend gern Produkte aus der Region. Diesmal führte mich mein Weg zu der Obsthalle in der Genuss-Region Kirchheim am Neckar. Hier werden seit über 60 Jahren Obst-Pflanzungen angebaut. Ich parkte mein Auto auf dem großen Parkplatz direkt vor der Obsthalle und startete meinen entspannten Einkaufsbummel durch die riesige Halle. Hier gibt es eine […]

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Amazingly Feta Salad: griechischer Feta-Salat, die ideale Beilage bei Grillpartys

Isabella Mueller, @isabella_muenchen

An warmen Sommertagen gibt es für mich zu meinen gegrillten Biftekiröllchen nichts besseres als einen griechischen Feta-Salat. Dieser ist in 10 Minuten zubereitet und schmeckt einfach erfrischend an warmen Sommertagen. Den Begriff Feta haben sich die Griechen 2002 rechtlich schützen lassen. So darf die griechische Nationalspeise nur dann als Fetakäse bezeichnet werden, wenn sie aus […]

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