Die Schattengestalten

Isabella Mueller @isabella_muenchen

Eine der ältesten Städte Deutschlands ist Speyer, deren Wahrzeichen zweifelsohne der Kaiserdom ist, der bis heute davon zeugt, dass diese Stadt einst das Zentrum von Politik und Macht war. Von dieser Zeit rankt eine uralte Sage von einem Fährmann. In einer stürmischen, finsteren Oktobernacht anno 1813 schlief ein Fährmann im Schutze seines Kahns am Rheinufer, […]

Weiterlesen

Alles unter einem Dach: die Obsthalle in der Genuss-Region Kirchheim am Neckar

Isabella Mueller @isabella_muenchen

Ich kaufe liebend gern Produkte aus der Region. Diesmal führte mich mein Weg zu der Obsthalle in der Genuss-Region Kirchheim am Neckar. Hier werden seit über 60 Jahren Obst-Pflanzungen angebaut. Ich parkte mein Auto auf dem großen Parkplatz direkt vor der Obsthalle und startete meinen entspannten Einkaufsbummel durch die riesige Halle. Hier gibt es eine […]

Weiterlesen

Superfood-Alarm: Avocado-Lachs-Tatar

Isabella Mueller @isabella_muenchen

Ich liebe Avocados, die Beeren mit dem Riesenkern, die ein echtes Superfood sind. Lange Zeit galten sie aufgrund ihres hohen Fettgehalts als verpönt. Mittlerweile ist bekannt, dass fettreiche Lebensmittel dabei helfen können, das Gewicht zu halten oder sogar zu reduzieren, weil sie das Hungergefühl hemmen und länger sättigen. Doch die Avocado ist nicht nur reich […]

Weiterlesen

Naturparkmarkt Mosbach: Natur schützen – save the nature

Isabella Mueller, @isabella_muenchen

Am 23. Juni 2019 war es wieder soweit in Mosbach fand der 5. Naturparkmarkt von 11 – 18 Uhr statt. Ich besuchte diesen Markt zum ersten Mal. Seit 2011 finden jedes Jahr fünf Märkte im Gebiet des Naturparks Neckartal-Odenwald statt. Die Märkte haben das Ziel, dass die Menschen ein Bewusstsein für die Erhaltung aus unserer […]

Weiterlesen

Romantisches Restaurant im Wasserschloss: Die Heckerstuben in Eichtersheim

Isabella Mueller, @isabella_muenchen

„Widme Dich dem Kochen und der Liebe mit Deinem ganzen Herzen“ diese Weisheit des Dalai Lama, dem spirituellen Oberhaupt des tibetischen Volkes, ist das Credo der Heckerstuben im Wasserschloss in Eichtersheim. Ich besuchte das Restaurant zum ersten Mal und war begeistert von seiner wunderschönen Lage. Das Restaurant befindet sich im Schloss Eichtersheim, einem Ortsteil der Gemeinde […]

Weiterlesen

Easy bake vegan bread: Mein veganes Lieblingsbrotrezept ohne Chemie

Isabella Mueller, @isabella_muenchen

Wenn ich Zeit habe, dann backe ich mir mein Brot selbst. So weiß ich garantiert, dass keine Chemie in meinem Brot ist und das kostet noch nicht einmal viel Geld. Ein traumhafter Nebeneffekt dabei ist, dass die ganze Küche nach ofenfrischen Brot duftet. Für mein Brot brauche ich jeweils 250 Gramm Weizenmehl Typ 405 und […]

Weiterlesen