Meine Hommage an das kultige Gebäck Trdelnik

Isabella Müller Prag @isabella_muenchen

Schon bei meinem ersten Besuch der tschechischen Hauptstadt Prag, kam ich am süßen Gebäck Trdelnik nicht vorbei, das es an jeder Straßenecke in der Stadt zu kaufen gibt. Trdelnik ist ein traditionelles Gebäck aus Hefeteig. Dabei wird der Teig auf einen Eisenstab gewickelt, mit Öl eingepinselt sowie mit Zimt und Zucker bestreut und anschließend über […]

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Trdelník – die süßeste und trendigste Versuchung in Prag

Wenn Ihr in Prag seid, müsst Ihr unbedingt einen Trdelník essen, ein traditionelles Gebäck, das in Prag einen riesen Hype ausgelöst hat. Das Gebäck hat die Form einer Rolle und wird auf Stöcken über offenem Feuer ausgebacken. Danach wird es in Zucker sowie Mandeln gewälzt. Ihr findet diese Art Baumkuchenstriezel in der ganzen Stadt und […]

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