Feinste Teesorten und edle Feinkost im Wiener Teegeschäft direkt am Stephansdom

Isabella Mueller Instagram @isabella_muenchen Wien München

Am weltberühmten Wiener Wahrzeichen, dem Stephansdom, befindet sich auf dessen Rückseite das bekannte Haas & Hass Teegeschäft. In dem 800 Jahre alten Gebäude, in dem bereits Mozart musizierte, wird die Teekultur aus aller Welt etabliert und gepflegt. Neben einer großen Auswahl an Teesorten, gibt es auch verlockende süße Köstlichkeiten, die in der eigenen Patisserie in […]

Weiterlesen

Marokkanisch kochen mit der Tajine wie in 1001 und einer Nacht

Isabella Mueller, @isabella_muenchen

Bei meiner Reise nach Marokko lernte ich das Kochen mit der Tajine kennen. Die Tajine ist ein traditionelles Kochgeschirr aus Marokko mit spitz zu laufendem Deckel aus gebrannten Ton. Durch die besondere Form des Deckels entsteht im Innern der Tajine ein Kreislauf aus Wasser und Dampf, der alle Lebensmittel durchströmt und die Zutaten im eigenen […]

Weiterlesen

Xia Pavillion: Asiarestaurant in Wiesloch

Isabella Mueller @isabella_muenchen

Das Restaurant Xia Pavillion befindet sich in den Weinäckern 13/15 in Wiesloch, einer Stadt mit rund 26.000 Einwohnern im nördlichen Baden-Württemberg, etwa 13 km südlich von Heidelberg. Ich besuchte das Restaurant zur Mittagszeit und wählte das Lunch Buffet mit Sushi, das täglich von 11.30 – 15.00 Uhr angeboten wird. Ab 17.30 – 23.00 Uhr gibt […]

Weiterlesen