Schlagwort: minze

Köstliche indische Spezialitäten im Restaurant Ganesha in Regensburg

.Lesedauer 8 Minuten.
Isabella Müller Regensburg @isabella_muenchen

In Regensburgs Altstadt befindet sich das indische Restaurant Ganesha. Ich mag die indische Küche und beschloss spontan mit meiner Freundin während unseres Mädels-Städtetrip dort essen zu gehen. Wir betraten das farbenfroh gestaltete Restaurant mit indischen Gemälden, Wandteppichen sowie Ganesha-Statuen und waren sofort verzaubert. Das Ambiente des Restaurants glich einem indischen Tempel. Wir nahmen an einem […]

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Marokkanisch kochen mit der Tajine wie in 1001 und einer Nacht

.Lesedauer 10 Minuten.
Isabella Mueller, @isabella_muenchen

Bei meiner Reise nach Marokko lernte ich das Kochen mit der Tajine kennen. Die Tajine ist ein traditionelles Kochgeschirr aus Marokko mit spitz zu laufendem Deckel aus gebrannten Ton. Durch die besondere Form des Deckels entsteht im Innern der Tajine ein Kreislauf aus Wasser und Dampf, der alle Lebensmittel durchströmt und die Zutaten im eigenen […]

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Homemade Mint Lemonade: selbst gemachte israelische Minzlimonade

.Lesedauer 5 Minuten.
Isabella Mueller, @isabella_muenchen

Das beste Getränk an heißen Sommertagen ist eine selbst gemachte erfrischende Minzlimonade zu trinken. Ich bin süchtig nach diesem Getränk, das seine Wurzeln in Israel hat. Bei meinem Aufenthalt in der israelischen Stadt Haifa durfte ich diese Köstlichkeit, Limonana genannt, genießen. Die kühle Minzlimonade ist eine Wunderwaffe in der Sommerhitze und zudem spielend leicht zuzubereiten. […]

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No Bake Strawberry Cheesecake: Mein Erdbeer-Käsekuchen ohne Backen

.Lesedauer 15 Minuten.
Isabella Mueller @isabella_muenchen

Ich liebe die Erdbeerzeit, wenn die kleinen roten Köstlichkeiten frisch vom Feld geerntet werden. Ich vernasche dann täglich Erdbeeren, weil sie nicht nur sommerlich leicht sind, sondern kaum Kalorien, dafür aber viel Vitamine und Mineralstoffe haben. Heute stelle ich Euch mein Lieblingserdbeerkuchenrezept ohne backen vor. Mein Erdbeer-Käsekuchen ist nicht nur optisch ein wahrer Augenschmaus, er […]

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