Die Romantikinsel Santorini

Eine der bezauberndsten Inseln Griechenlands ist Santorini in der Ägäis, deren offizieller griechischer Name Thira ist. Der Name Santorini zeugt von der Herrschaft der Venezianer, die die Insel nach der Heiligen Irene „Santa Irini“ benannten. Diese Insel gehört zum Kykladen-Archipel und ihr Hauptort ist Firá. Von diesem Hauptort der Insel, der hoch oben auf einer […]

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Lunchtime mit Ouzo in der griechischen Taverne Korfu

Isabella Mueller @isabella_muenchen

Die Taverne Korfu befindet sich in der Kirchstraße 8 mitten im Zentrum der schönen Kurstadt Bad Rappenau. Ich bin ein großer Fan der griechischen Küche und mag die Taverne Korfu in Bad Rappenau, die von einer griechischen Familie betrieben wird. Hier gibt es typisch griechische Küche im geschmackvoll eingerichteten Restaurant. Das Restaurant mit seinen Wandmalereien […]

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Griechischer Tzatziki mit gegrillten Steak: ein leichter Sommergenuss

Isabella Mueller, @isabella_muenchen

Im Sommer gibt es für mich nichts erfrischenderes als griechischen Tzatziki. Die Nationalspeise der Griechen ist nicht nur im Handumdrehen zubereitet, sie schmeckt auch sensationell gut. Zudem ist sie meine Lieblingsbeilage bei gegrillten Fleisch. Bei keiner meiner BBQ-Abende darf Tzatziki fehlen. Die Zubereitung ist kinderleicht und Ihr braucht dafür: 500 g griechischen Joghurt, 1 Knoblauchzehe, […]

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Amazingly Feta Salad: griechischer Feta-Salat, die ideale Beilage bei Grillpartys

Isabella Mueller, @isabella_muenchen

An warmen Sommertagen gibt es für mich zu meinen gegrillten Biftekiröllchen nichts besseres als einen griechischen Feta-Salat. Dieser ist in 10 Minuten zubereitet und schmeckt einfach erfrischend an warmen Sommertagen. Den Begriff Feta haben sich die Griechen 2002 rechtlich schützen lassen. So darf die griechische Nationalspeise nur dann als Fetakäse bezeichnet werden, wenn sie aus […]

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