Marokkanisch kochen mit der Tajine wie in 1001 und einer Nacht

Isabella Mueller, @isabella_muenchen

Bei meiner Reise nach Marokko lernte ich das Kochen mit der Tajine kennen. Die Tajine ist ein traditionelles Kochgeschirr aus Marokko mit spitz zu laufendem Deckel aus gebrannten Ton. Durch die besondere Form des Deckels entsteht im Innern der Tajine ein Kreislauf aus Wasser und Dampf, der alle Lebensmittel durchströmt und die Zutaten im eigenen […]

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Homemade Mint Lemonade: selbst gemachte israelische Minzlimonade

Isabella Mueller, @isabella_muenchen

Das beste Getränk an heißen Sommertagen ist eine selbst gemachte erfrischende Minzlimonade zu trinken. Ich bin süchtig nach diesem Getränk, das seine Wurzeln in Israel hat. Bei meinem Aufenthalt in der israelischen Stadt Haifa durfte ich diese Köstlichkeit, Limonana genannt, genießen. Die kühle Minzlimonade ist eine Wunderwaffe in der Sommerhitze und zudem spielend leicht zuzubereiten. […]

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Mr. Lian finest asian kitchen im asiatischen Fusionrestaurant

Isabella Mueller, @isabella_muenchen

Das asiatische Fusionrestaurant Mr. Lian in der Heidelberger Str. 52 in Wiesloch bietet ein Erlebnis für alle Sinne. Ich liebe die asiatische Küche und im Mr. Lian wird diese wunderbar praktiziert. Hier trifft Tradition auf Moderne. Das Mr. Lian zeichnet sich durch eine kreative Küche aus, die aber nie den Ursprung der asiatischen Küche aus […]

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Burgerheart: Life is better with Burger

Isabella Mueller, @isabella_muenchen

Direkt am Neckarufer mit riesigem Freisitz befindet sich der stylische Burgerladen „Burgerheart“ in der Kaiserstraße 2 in Heilbronn. Seit 2016 gibt es die Burgerkette im berühmten Marrahaus, dem Hotspot in Heilbronn. Ich liebe Burger und darum verabredete ich mich mit meiner Freundin zum Burger-Day im Burgerheartnach dem Motto „Life is better with Burger“. Die Burger […]

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