Mit Liebe zum Handwerk im Café Kipp

Isabella Müller Heilbronn @isabella_muenchen

Eine kleine Auszeit erlebte ich im Café Kipp in Leingarten, einer Gemeinde im Landkreis Heilbronn. Das Café, das bis in die 3. Generation ein Familienbetrieb war und heute vom langjährigen Bäckermeister geführt wird, lebt nach dem Motto: „Hier läuft die Ware nicht vom Band, hier backt man noch mit Herz und Hand!“ . So wird […]

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Grüne Oase mit neuseeländischen Flair im Café Elliot´s

Bei meinem Besuch der Baumschule Müller, entdeckte ich inmitten von Bäumen das außergewöhnliche Café Elliot´s. Als ich es betrat war ich sofort verliebt in dieses wunderschöne Café, das sich in einem modern gestalteten Holzhaus umgeben von einer grünen Oase befindet. Das Café ist eine Hommage an den Weltenbummler Elliot, der dem Inhabergeführten Café in deren […]

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Alles unter einem Dach: die Obsthalle in der Genuss-Region Kirchheim am Neckar

Isabella Mueller @isabella_muenchen

Ich kaufe liebend gern Produkte aus der Region. Diesmal führte mich mein Weg zu der Obsthalle in der Genuss-Region Kirchheim am Neckar. Hier werden seit über 60 Jahren Obst-Pflanzungen angebaut. Ich parkte mein Auto auf dem großen Parkplatz direkt vor der Obsthalle und startete meinen entspannten Einkaufsbummel durch die riesige Halle. Hier gibt es eine […]

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Bratwurst satt im Restaurant Eulenspiegel in Bamberg

Isabella Mueller @isabella_muenchen

Bei meinem Besuch der Stadt Bamberg wollte ich unbedingt typisch fränkisch essen gehen. Ich wurde im urigen Restaurant Eulenspiegel fündig. Das Restaurant ist bekannt für seine herzhafte, fränkische Küche und existiert bereits seit 30 Jahren mitten im Herzen Bambergs. ​Der idyllische Außenbereich mit Blick auf das alte Rathaus verschmilzt nahezu mit der charmanten Altstadt und bietet eine […]

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Gerösteter Blumenkohl mit Tahin-Zitronen-Topping: super lecker, vegan und kalorienarm

Isabella Mueller @isabella_muenchen

Der Blumenkohl ist einer meiner Lieblingsgemüse. Er ist besonders nährstoffreich. So stecken in 100 Gramm Blumenkohl durchschnittlich 70 Milligramm Vitamin C. Das ist deutlich mehr als in derselben Menge Apfelsinen, die nur 50 Milligramm Vitamin C haben. Zudem ist der Blumenkohl besonders kalorienarm und hält dank seiner Ballaststoffe lange satt, dass verhindert die unschönen Heißhungerattacken. Ich […]

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FUN & PASTA PASTA im Pfannkuchenhaus in Trier

Isabella Mueller, @isabella_muenchen

FUN & PASTA PASTA gibt es im Pfannkuchenhaus direkt in der Innenstadt von Trier. Hier werden in der Palaststraße 5 leckere Pfannkuchen und viele Pasta Kreationen gezaubert. Ich und meine Freundin hatten Lust auf leckere Pasta und einen knackigen Salat. Darum ging es in das Selbstbedienungsrestaurant FUN & PASTA PASTA. An der Theke konnten wir […]

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Mediterraner-orientalischer Genuss: Zucchini mit Granatapfel-Joghurt-Dressing

Isabella Mueller @isabella_muenchen

Ich mag Zucchinis, nicht nur weil sie aufgrund ihres Wassergehalts von 90 Prozent besonders kalorienarm sind, vielmehr sind sie zudem auch richtig lecker. Ich kombiniere sie am liebsten mit Joghurt, der dank seiner Milchsäurebakterien wohltuend für unseren Darm ist sowie mit Granatapfelkernen, die nicht nur die Libido steigern, sondern auch besonders figurfreundlich sind. Mein mediterran-orientalisches […]

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Die gigantische Markthalle in Rotterdam in Form eines Flugzeughangars

Isabella Mueller @isabella_muenchen

Bei meiner Stippvisite der niederländischen Hafenstadt Rotterdam besuchte ich die spektakuläre Markthalle. Diese überdachte futuristisch gestaltete Halle wurde 2014 in Form eines gigantischen Flugzeughangars errichtet und ist 120 Meter lang, 70 Meter breit und 40 Meter hoch. Niemand geringeres als Königin Máxima hat diese riesige Markthalle am 1. Oktober 2014 eröffnet. Ich betrat die Halle, […]

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Brauhaus Mosbach: Selbst gebrautes Bier und deftige Steaks vom Grill

Isabella Mueller, @isabella_muenchen

Das Brauhaus in Mosbach ist ein uriges Lokal mit herzhafter Küche. Mosbach ist eine Stadt im Norden des Bundeslandes Baden-Württemberg und die größte Stadt des Neckar-Odenwald-Kreises. Zugleich gehört Mosbach zur europäischen Metropolregion Rhein-Neckar. Ich war gerade mit meinen Freunden im schönen Heidelberg unterwegs und wir beschlossen spontan in das 35 Kilometer entfernte Mosbach zu fahren, […]

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Thai Food im Fusion-Restaurant Tan Do: „Lächle und Du bist zehn Jahre jünger!“

Isabella Mueller, @isabella_muenchen

Seit 1992 existiert an der Wimpfener Straße 55 in der Kurstadt Bad Rappenau das thailändische Restaurant Tan Do. Ich war dort schon mehrfach essen und bin immer wieder angetan von der frischen asiatischen Fusion-Küche und dem freundlichen Service. Das Restaurant lebt nach dem Motto: „Lächle und Du bist zehn Jahre jünger.“ So hat nach deren […]

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Burg – Restaurant Ravensburg: Idyllisch tafeln inmitten von Weinreben, Prinzessinfeeling inklusive

Isabella Mueller, @isabella_muenchen

Die Burg Ravensburg liegt idyllisch zwischen Mühlbach und Sulzfeld auf einem kleinen Hügel umgeben von malerischen Weinreben mit traumhaften Blick bis zur Rheinebene. Ich hatte mich sehr auf meinen Besuch des Burg-Restaurants, das für seine feine schwäbische Küche mit regionalen Zutaten und edlen Tropfen von den Weingütern aus der Umgebung bekannt ist, gefreut. Die Ravensburg […]

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Easy bake vegan bread: Mein veganes Lieblingsbrotrezept ohne Chemie

Isabella Mueller, @isabella_muenchen

Wenn ich Zeit habe, dann backe ich mir mein Brot selbst. So weiß ich garantiert, dass keine Chemie in meinem Brot ist und das kostet noch nicht einmal viel Geld. Ein traumhafter Nebeneffekt dabei ist, dass die ganze Küche nach ofenfrischen Brot duftet. Für mein Brot brauche ich jeweils 250 Gramm Weizenmehl Typ 405 und […]

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Auf geht´s ins Kanzleramt in Wien

Isabella Mueller

Das Kanzleramt in Wien ist ein Restaurant, das sich im 1. Wiener Gemeindebezirk gegenüber der berühmten Hofburg in der Schauflergasse 6 befindet. Ich freute mich auf meinen ersten Besuch im Kanzleramt und war gespannt, was mich erwarten würde. Denn die Philosophie des Restaurants: „Nur das Beste für unsere Gäste“, versprach viel. Im Kanzleramt wird die […]

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