Mit Liebe zum Handwerk im Café Kipp

Isabella Müller Heilbronn @isabella_muenchen

Eine kleine Auszeit erlebte ich im Café Kipp in Leingarten, einer Gemeinde im Landkreis Heilbronn. Das Café, das bis in die 3. Generation ein Familienbetrieb war und heute vom langjährigen Bäckermeister geführt wird, lebt nach dem Motto: „Hier läuft die Ware nicht vom Band, hier backt man noch mit Herz und Hand!“ . So wird […]

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Käsekuchen geht einfach immer!

Isabella Mueller @isabella_muenchen Wien

Bei meinem Besuch der historischen Fachwerkstadt Eppingen machte ich einen Abstecher in das Café Mitterer. Dieses befindet sich mitten in der Altstadt und lockte mich mit sündigem Käsekuchen, den ich durch die bodentiefen Fenster im modern gestalteten Ladengeschäfte erblicken konnte. Die traditionsreiche Brotmanufaktur Mitterer existiert bereits seit 1815 und wurde 1986 von der Bäckerei Härdtner […]

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Törtchenparadies mitten in der Provinz

Auf meinem Weg nach Vaihingen an der Enz kam ich in dem baden-württembergischen Städtchen Güglingen an der Bäckerei Bürk vorbei. Mein Magen knurrte und ich entschied mich dort eine kleine Kaffeepause einzulegen. Die Bäckerei Bürk ist seit 2000 in Güglingen am Start und bekannt für ihre hohe Qualität und Frische. Neben einem reichhaltigen Frühstücks- und […]

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Dschungelfeeling im Bambusgarten mit Blick auf japanische Kois

Isabella Mueller Instagram @isabella_muenchen Wien München

Das Café und Restaurant Bambusgarten befindet sich im Gartencenter Pflanzen Kölle in Heilbronn. Dank fast deckenhoher Bambuspflanzen und Grün so weit das Auge reicht, fühlte ich mich wie im Urwald. Das offen gestaltete Restaurant besticht nicht nur mit stylischen Lampen und modernen Möbeln, sondern auch mit kreativer Küche und echter Frische. Im Bambusgarten kann beim […]

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Süße Schwarzwälderkirsch-Torte vom traditionellen Handwerksbäcker

Isabella Mueller @isabella_muenchen Wien

Bei meinem Besuch des Kristallparadies, dem Laden der tausend schönen Glas- und Dekoartikel, legte ich eine kurze Kaffeepause in der Holzofenbäckerei Englert in Neckarzimmern ein. Das modern gestaltete Café bietet Backwaren mit regionalen Zutaten an. So kommen die Äpfel für das leckere Apfelbrot aus Katzental, das Dinkelmehl aus Dallau und die Haselnüsse aus dem Odenwald. […]

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Weihnachtsplätzchen-Paradies in der Weihnachtsbäckerei

Bereits seit 1911 wird in der familiengeführten Bäckerei Göbes im Herzen der Heidelberger Altstadt traditionell nach alter Bäckerkunst gebacken. In Handarbeit werden die feinsten Gebäckspezialitäten hergestellt. Bevor ich das Ladengeschäft im Plöck 34 betrat, bestaunte ich die riesige Fensterfront, in der tausende süße Leckereien platziert waren. Ich als alte Naschkatze konnte es kaum erwarten endlich […]

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Süße Pause mit Kirschtorte und heißem Espresso

Isabella Mueller, @isabella_muenchen

Bei meiner Spritztour durchs Ländle, wie das Bundesland Baden-Württemberg, liebevoll genannt wird, machte ich in Stettfeld eine kurze Pause. Mein Magen knurrte und ich entdeckte die Bäckerei und Konditorei Thollembeek. Diese befindet sich in einem modernen Neubau mit stylischen Interieur in Form von braun-schwarzen Lederbänken und Sesseln sowie coolen Industrielampen. Ich bestellte mir eine Tasse […]

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Wiener Kaffeehausflair in der Konditorei Zimmermann in Heidelberg

Isabella Mueller @isabella_muenchen

Die Konditorei Zimmermann befindet sich in der Rohrbacher Str. 71 in der Weststadt von Heidelberg. Sie zählt zu den Lieblingscafés der Heidelberger und ich besuchte das Café an einem Sonntagnachmittag. Ich hatte wirklich großes Glück einen freien Platz zu bekommen, denn das Café ist immer sehr frequentiert. Ich nahm im vorderen Teil des Cafés Platz. […]

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It´s Coffee Time im ältesten Café Heidelbergs

Isabella Mueller, @isabella_muenchen

Seit 1863 wurde das älteste Café Heidelbergs in der Unteren Gasse 37 gegenüber der Heiliggeistkirche bis in die 5. Generation der Familie Knösel weiter geführt. Im Frühjahr 2005 endete die über hundertjährige Familientradition, als die beiden Schwestern Liselotte und Anita Knösel schweren Herzens das Traditionshaus verkauften. Nach dem Verkauf des Hauses erfolgte die Modernisierung behutsam […]

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