Dieses Jahr ist ein besonderes Jahr, das voller Herausforderungen steckt und jede Menge von uns abverlangt. Corona hat die Welt auf den Kopf gestellt und alles was bisher so selbstverständlich erschien, ist heute nicht mehr möglich. Wir mussten uns auf eine komplett neue Lebenssituation einstellen und das gesellschaftliche Leben wurde geändert. Die gravierenden Folgen für unsere Gesellschaft sind nicht absehbar, aber trotzdem wollte ich im Rahmen der Möglichkeiten Weihnachten so schön wie möglich im engsten, erlaubten Familienkreis feiern. Da ich Weihnachtsmärkte liebe und dieses Jahr keiner stattfand, entschied ich mich meinen Garten am 1. Weihnachtsfeiertag in ein finnisches Dorf zu verwandeln. Denn ich liebe es außergewöhnlich und jeder der mich kennt weiß, dass ich im Herzen ein Kind bin. Deshalb gab es statt traditionellem Weihnachtsbraten, Flammlachs vom Grill mit Baked Potato und Sour Cream als Hauptspeise. Davor wurde am offenen Feuer Stockbrot gegrillt und eine Lauchsuppe mit Lachswürfel gereicht. Als Dessert gab es süße Waffeln. Anstelle von finnischem Glühwein entschied ich mich für steirischen Schilcherglühwein, der für allerhand Umdrehungen sorgte und der beste Glühwein der Welt ist, einmal probiert, für immer infiziert. Das Wintergrillen an der frischen Luft, mit dem rauchigen Duft und knisternden Feuer machte riesig Spaß, vor allem meine 1 Jahre alte Nichte liebte meinen blinkenden Weihnachtsbaum und das Feuerspektakel im Garten. Weihnachten ist für mich einfach ein Gefühl, das ich das ganze Jahr in meinem Herzen trage und versuche, jeden Tag besonders zu machen. Denn wir haben nur dieses Leben. Euch wünsche ich einen schönen 2. Weihnachtsfeiertag und bleibt gesund! Eure Isabella