Kaffeekränzchen mit Topfenstrudel in der Wiener Kaffeehaus-Legende Hawelka

Isabella Müller Cafe Wien @isabella_muenchen

Eine Perle der Wiener Kaffeehäuser ist das Café Hawelka im 1. Wiener Gemeindebezirk. Das Café befindet sich in einer Seitenstraße, der Dorothergasse, unweit des Stephandoms und erscheint auf den ersten Blick von außen etwas unscheinbar. Doch ein Blick in seinen Innenraum offenbart, warum dieses Café eine echte Berühmtheit unter den Wienern Kaffeehäusern ist. Die Erfolgsgeschichte […]

Weiterlesen

Mit Liebe zum Handwerk im Café Kipp

Isabella Müller Heilbronn @isabella_muenchen

Eine kleine Auszeit erlebte ich im Café Kipp in Leingarten, einer Gemeinde im Landkreis Heilbronn. Das Café, das bis in die 3. Generation ein Familienbetrieb war und heute vom langjährigen Bäckermeister geführt wird, lebt nach dem Motto: „Hier läuft die Ware nicht vom Band, hier backt man noch mit Herz und Hand!“ . So wird […]

Weiterlesen

Käsekuchen geht einfach immer!

Isabella Mueller @isabella_muenchen Wien

Bei meinem Besuch der historischen Fachwerkstadt Eppingen machte ich einen Abstecher in das Café Mitterer. Dieses befindet sich mitten in der Altstadt und lockte mich mit sündigem Käsekuchen, den ich durch die bodentiefen Fenster im modern gestalteten Ladengeschäfte erblicken konnte. Die traditionsreiche Brotmanufaktur Mitterer existiert bereits seit 1815 und wurde 1986 von der Bäckerei Härdtner […]

Weiterlesen

Isabella und die Schokoladenfabrik im mittelalterlichen Gundelsheim

Schokolade ist für mich die süßeste Versuchung auf der Welt und da Weihnachten vor der Tür stand, besuchte ich die Schokoladenmanufaktur Schell in der mittelalterlichen Deutschordensstadt Gundelsheim im Landkreis Heilbronn in Baden-Württemberg, um feinste Pralinen für meine Freunde als Weihnachtspräsent zu kaufen. Mitten im Herzen der Altstadt befindet sich das Café mit Gästehaus. Hier werden […]

Weiterlesen

Der Koblenzer Schokoladen-Laden einfach ein wahr gewordener Schoko-Traum

Isabella Mueller Instagram @isabella_muenchen Wien München

Mitten in der Altstadt Koblenz befindet sich ein herrliches Schokoladen-Geschäft. Dieses Geschäft lädt in entspannter Atmosphäre zu einer heißen Tasse Schokolade oder Kaffee gepaart mit süßen Köstlichkeiten ein. Ich betrat den nostalgisch gestalteten Laden und ließ mich von seiner außergewöhnlichen Produktvielfalt inspirieren. Hier gab es neben den edelsten Schokoladen, auch hochwertige Kaffees, handgemachte feine Pralinen […]

Weiterlesen

Sündhaft leckere Mozart-Sinfonie mit Piano-Begleitung im Café Central in Wien

Cafe Central, Wien, Isabella Müller, @isabella_muenchen

Österreichs Hauptstadt Wien ist bekannt führ ihre traditionsreiche Kaffeehauskultur und ihre zahlreichen Kaffeehäuser, die Kaffeekennern und Fans feinster Pâtisserie aus aller Welt ein Lächeln ins Gesicht zaubern. Ein Kaffeehaus, dem dies seit über 140 Jahren gelingt und heute noch für meterlange Warteschlangen vor seinem Eingang sorgt, ist das Café Central im Palais Ferstel. Ich bin […]

Weiterlesen

Törtchenparadies mitten in der Provinz

Auf meinem Weg nach Vaihingen an der Enz kam ich in dem baden-württembergischen Städtchen Güglingen an der Bäckerei Bürk vorbei. Mein Magen knurrte und ich entschied mich dort eine kleine Kaffeepause einzulegen. Die Bäckerei Bürk ist seit 2000 in Güglingen am Start und bekannt für ihre hohe Qualität und Frische. Neben einem reichhaltigen Frühstücks- und […]

Weiterlesen

Dschungelfeeling im Bambusgarten mit Blick auf japanische Kois

Isabella Mueller Instagram @isabella_muenchen Wien München

Das Café und Restaurant Bambusgarten befindet sich im Gartencenter Pflanzen Kölle in Heilbronn. Dank fast deckenhoher Bambuspflanzen und Grün so weit das Auge reicht, fühlte ich mich wie im Urwald. Das offen gestaltete Restaurant besticht nicht nur mit stylischen Lampen und modernen Möbeln, sondern auch mit kreativer Küche und echter Frische. Im Bambusgarten kann beim […]

Weiterlesen

Süße Schwarzwälderkirsch-Torte vom traditionellen Handwerksbäcker

Isabella Mueller @isabella_muenchen Wien

Bei meinem Besuch des Kristallparadies, dem Laden der tausend schönen Glas- und Dekoartikel, legte ich eine kurze Kaffeepause in der Holzofenbäckerei Englert in Neckarzimmern ein. Das modern gestaltete Café bietet Backwaren mit regionalen Zutaten an. So kommen die Äpfel für das leckere Apfelbrot aus Katzental, das Dinkelmehl aus Dallau und die Haselnüsse aus dem Odenwald. […]

Weiterlesen

Tea Time im legendären Café Pupp im mondänen Kurort Karlsbad

Isabella Mueller @isabella_muenchen Wien

Dieses Jahr besuchte ich zum ersten Mal den legendären Kurort Karlsbad im Westen Tschechiens. Der mondäne Kurort Karlsbad ist dank seiner Thermalquellen seit dem 19. Jahrhundert ein begehrtes Reiseziel und wird häufig aufgrund seiner prächtigen Bauwerke sowie malerischer Landschaft als Filmkulisse benutzt. So wurden Filmszenen des weltweit berühmten James Bond Klassikers „Casino Royale“ in Karlsbad […]

Weiterlesen

Original Sachertorte im Café Sacher

Isabella Mueller @isabella_muenchen

Was wäre Wien ohne die wohl berühmteste Torte der Welt, der Sachertorte. Diese weltberühmte süße Köstlichkeit genoss ich bei meinem Abstecher im Café Sacher Eck Parndorf, inmitten des McArthurGlen Designer Outlet Parndorf. Im neuen und exklusiv gebauten Pavillon des Sacher Eck Parndorf mit großzügigen Gastgarten legte ich eine Kaffeepause ein. Ich betrat den stilvoll gestalteten […]

Weiterlesen

Das Café Weinwurm direkt gegenüber dem berühmten Stephansdom in Wien

Wenn ich in Wien bin, besuche ich zu gern Cafés. Diesmal ging es ins das Café Weinwurm direkt gegenüber gelegen vom weltberühmten Wahrzeichen Wiens, dem Stephansdom. Das Café existiert bereits seit 1950 und bietet neben köstlichen Konditoreierzeugnissen, auch leckeres Frühstück an. Dank Schanigarten im Sommer ist es ein echter Wiener Hotspot. Diesmal war ich zu […]

Weiterlesen

Weihnachtsduft in der Zuckerbäckerei dank österreichischer Linzertorte

Mein absoluter Lieblingskuchen in der Adventszeit ist die Linzertorte. Diese österreichische Kuchenspezialität mit fruchtiger Füllung ist kinderleicht zu backen und duftet einfach himmlisch nach Weihnachten. Ich liebe es, wenn meine ganze Wohnung nach weihnachtlichen Gewürzen duftet und ich mich abends vor dem Fernseher auf der Couch mit einer flauschigen Decke einkuschle und mir ein süßes […]

Weiterlesen

Café Schümli: Auszeit vom Shoppingstress

Isabella Mueller, @isabella_muenchen

Das Café Schümli befindet sich im Herzen der Heilbronner Altstadt mitten in der Fußgängerzone. Das Café Schümli in der Sülmerstraße 9 ist eine echte Heilbronner Institution, das seit 1990 existiert. Im Jahr 2014 wurde es komplett renoviert und strahlt trotz modernen Design und einem innovativen Lichtdesign eine warme Wohlfühlatmosphäre aus. Ich genieße in diesem hippen […]

Weiterlesen

Homemade Apple Pie: saftiger Apfelkuchen mit knusprigen Karamell-Mandelboden

Isabella Mueller @isabella_muenchen Kuchen Rezepte

Wenn sich überraschend Freunde ankündigen, dann backe ich meistens einen kleinen Apfelkuchen. Dieser ist blitzschnell zubereitet und schmeckt himmlisch lecker. Zudem sind Äpfel dank ihrer vielen Mineralstoffe und wertvoller Vitamine sehr gesund. Ihr braucht für meinen saftigen Apfelkuchen eine 20er Springform, die ihr mit Backpapier auslegt. Den mit Backpapier ausgelegten Boden bestreicht Ihr mit 20g […]

Weiterlesen

Leckerer Marillenkuchen mit Butter-Streuseln nach Oma Lotte

Isabella Mueller @isabella_muenchen

Sommerzeit bedeutet für mich auch Marillenzeit. Ich bin regelrecht süchtig nach den kleinen süßen Früchten, die mit einem feinen Flaum überzogen sind und ein mehlig-weiches Fruchtfleisch haben. In Österreich werden die sündhaft süßen Früchtchen Marille genannt. In Deutschland nennen wir die Marillen „Aprikosen“. Die Aprikosen sind echte Allroundtalente für die Gesundheit. Sie enthalten viele Vitamine, […]

Weiterlesen

Sei wie eine Ananas, steh aufrecht, trage eine Krone und sei von innen zuckersüss: Mein süßer Ananas-Kokos-Kuchen

Isabella Mueller, @isabella_muenchen

Wenn im Sommer die Mittagshitze glüht, erfrische ich mich am liebsten mit einem kühlen, fruchtigen Dessert, das ich selbst aus frischer Ananas und Kokosmilch zubereitet habe. Das Dessert in Kuchenform schmeckt mir einfach super lecker und es ist kinderleicht in seiner Zubereitung. Ihr braucht für meinen Ananas-Kokos-Dessert-Kuchen eine Springform mit 18 cm Durchmesser, 100 g […]

Weiterlesen

Choclate makes everything better: Chocolaterie St. Anna No.1 in Heidelberg

Isabella Mueller, @isabella_muenchen

Die Choclaterie St. Anna No.1 in der St. Annagasse 1 in Heidelberg ist eine Märchenwelt aus Schokolade, die ich über einen roten Teppich betrat. Der Eingangsbereich ist umrankt von rosafarbenen Rosen und die Schaufenster präsentieren fantasievolle Schokoladenkreationen. Immer wenn ich den wundervoll nostalgisch eingerichteten Laden betrete, fühle ich mich wie Alice im Wunderland. Die Chocolaterie […]

Weiterlesen

Das süße Herz von Heidelberg: Erdbeerkuchen im berühmten Café Schafheutle

Isabella Mueller, @isabella_muenchen

Das Café Schafheutle befindet sich in der längsten Fußgängerzone Europas in der romantischen Stadt Heidelberg. Es zählt zu den berühmtesten Cafés Heidelbergs und ist ein absolutes Muss für alle Naschkatzen, die feinste Torten und Kuchen, erlesene Pralinen und Schokoladen sowie leckere Eiscreme lieben. Dabei blickt das Café auf eine lange Tradition zurück. Denn seit 180 […]

Weiterlesen